موضوع: كيكة الموكآ~ الإثنين يونيو 06, 2011 4:03 pm
لكل محبات كيكة الموكا
طريقة سهلة ومضمونة جربوها وراح تدعون لي ~*¤ô§ô¤*~كيكة الموكا~*¤ô§ô¤*~ المقادير كوبين من شوكولا الطبخ ( نصف محلاة ) مكسرة الى قطع صغيرة نصف كوب كريمة حامضة ( اذا ماعندك بدليه بعلبة زبادي ) نصف كوب زيت بيضتين كوبين سكر كوب ونص طحين جميع الاستعمالات ثلاثة ارباع ملعقة شاي بيكربونات الصودا نصف ملعقة شاي ملح ملعقتين قهوة نيسكافيه كوب ماء دافئ نصف كوب مكسرات ( اي نوع تفضليه انا احط الجوز البرازيلي او العادي )
الطريقة 1- ضعي كوب من الشوكولا في المايكرويف الى ان تذوب ثم اتركيها الى ان تبرد في درجة حرارة الغرفة ( بس ما تجمد مرة ثانية )
2- في خلاط الكيك اضيفي الشوكولا السايحة مع البيض والزيت والكريمة الحامضة واخلطيها جيدا الى ان تمتزج
4- ذوبي ملعقتين القهوة في الماي الدافي واضيفيه الى خليط الكيك
5- طبعا تكوني مجهزة صينية تكون مدهونة ومشغلة الفرن على 350 درجة
6- اتركيها في الفرن الى ان تنضج تقريبا من 40 الى 45 دقيقة
7- بعد ما تستوي وزعي كوب الشوكولا الباقي مع المكسرات فوق الكيكة وهي حارة عشان تذوب عليها
8- تقدم بعد ان تفتر قليلا ( انا احبها باردة بعد ) قدميها مع صلصة الشوكولا والكوفي
وبالهناء والعافية
ملاحظة : عطيت الطريقة الى وحدة بس ما اتبعت الخطوات بالترتيب وما ضبطت معاها اللي تبي تسويها تتبع الخطوات حسب ما شرحتها انا دائما تضبط معاي ~منـــــقـــــول~
موضوع: كيكة الموكآ~ 
الإثنين يونيو 06, 2011 4:03 pm
